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建国記念日

こんにちは、水曜日担当 江刺家愛です。
うららかな陽気に誘われて、海岸でお散歩する人も沢山。
波が少しありました。
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058.gif17:15石井食品提供「知れば知るほど美味しい楽しいイシイのな~るほどごはん」
水曜日はご飯のお供。今日は優しい色のでんぷ。
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でんぶと言うと、鯛や鱈を使って食紅で色づけしますが、
今回は食紅を入れず海老や鮭、鮭缶で作るので
ほんのりとした柔らかいピンク色に仕上がります。
鮭缶ですと、骨や皮を取り除き、砂糖 塩 酒と共に鍋に入れ、
数本の箸でかき混ぜつつ水分を飛ばします。
生鮭の場合は、電子レンジで火を通し、骨と皮をのぞき、砂糖と塩 酒で味付け。
海老は、殻と背ワタを取って酒と水 塩を加え蒸し煮。
その後そぼろ状にしてから鍋に入れ、砂糖 塩 酒で味付けつつ煎り煮。
 
どれもポイントは、水分を程良く残しふわっと仕上げること。
もしも、しっかりと色をつけたい場合は食紅を使用して下さい。
ご飯の上に、ハート型に盛って、バレンタインデーに如何でしょう?


056.gif18:05「ウッディランド」
㈱キリガヤのイベント情報
①2月の写真セミナー「日常を素敵に撮る写真セミナー」
毎回好評のお教室です。
春のシーズンでカメラの出番が多くなります。
もう一度お持ちのカメラをよく知るということと、
目の前の風景を雰囲気良くカメラにおさめるコツを、
モデルハウスの雑貨を撮りながら学びます。
写真の撮り方だけでなく、デジカメの取り扱方法から丁寧に教えて頂けます。
講師は、北欧の雑誌などで活躍されている 本田恭子さん。
場所はJR東逗子から徒歩1分、東逗子バス停前キリガヤモデルハウス。
持ち物:お持ちのデジタルカメラとカメラの取扱説明書 
(一眼レフ、ミラーレスなどカメラの機種はといません。)
詳細は、キリガヤのHPをごらんください。
お申し込みはHPのフォームでも可能です。

②施工中見学会!木造で実現する大空間のつくり方(鎌倉市材木座)
 お車のお好きな方の憧れ「インナーガレージ」の施工の仕方や、
 ご両親とお住いになることをご検討中の方におススメの
 「ホームエレベーター」の施工に必要な要素が分かります。
 また、41畳の大空間LDKに15畳の吹抜け。
 こんなに開放的な空間でも耐震等級は最高ランクを取得。
 2015年2月15日(日) 10:00~16:00 完全予約制
 参加費は無料です。
 お電話:046-870-1500

③土地探しセミナー。土地探し、今からでも間に合うか!?
 「土地の探し時が分かる」
  ●増税も伸びた。動くならいつから?
  ●いい物件が出る時期って?
2015年2月22日(日) 13:30~15:00 完全予約制
会場;モデルハウス(東逗子駅そば)
参加費は無料です。
お電話:046-870-1500

④1階ギャラリーにて2月27日手作り雑貨の販売
  小さいお子さんをお持ちのお母さんたちの手作り雑貨を販売します。
  アクセサリーやバッグなど、とてもj可愛い物が沢山!

⑤2月22日 キリガヤ駐車場にて、月に1度の「逗子のマルシェ」開催。



060.gif曲目に関しては、HPのSONG LISTをご覧ください。

by sb-twilighttime | 2015-02-11 18:20  

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