「ほっ」と。キャンペーン

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26日木曜日 春雨

こんにちは、木曜担当 江刺家愛です。
春がひっこんでしまった 雨の寒い1日。
でもその分、梅の香りが強く感じます。


emoticon-0157-sun.gif17:15石井食品提供「知れば知るほど美味しい楽しいイシイのな~るほどごはん」
木曜日は今夜の1杯。今日は、この寒さを和らげる「ジャガイモと葱のスープ」
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お家にあるのもで手軽に作れて、それでいて栄養満点。
葱を小口切りにして炒め、薄切りのジャガイモを加え更に炒めます。
火が通ったらお湯を加え、ブイヨンを入れジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
ジャガイモを鍋の中で潰し、牛乳を加えます。
温まったらパセリを散らして出来上がり。
裏ごしをしないのでジャガイモの潰し具合によって
舌触りとトロトロ感が変わります。
黒粒コショウをふったり、生姜を摺って入れるとより身体が温まりますね。
また豆乳にしたり、生クリームを足したり、アレンジしてみて下さい。
葱は、色々な種類がありますね。
そんな葱の味や太さによっても、甘さや食感が違うので、
幾つか混ぜると楽しそう。

*石井食品のHPには、美味しい情報が沢山掲載されています。


emoticon-0165-muscle.gif「わっしょい!葉山」
月に1度 デイリーズ逗子葉山で火曜日にお届けした内容の再放送です。
お話は葉山郷土誌研究会 山本貫恭さんです。
今回は「葉山再発見」について。


emoticon-0159-music.gif曲目に関しては、湘南ビーチFMのHPからSOMG LISTをご覧ください。
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by sb-twilighttime | 2015-02-26 19:30 | Comments(0)  

2月25日 お給料日

こんにちは、水曜日担当 江刺家愛です。
蝋梅の黄色い花が今日の東よりの風に、はらはらと舞っていました。
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emoticon-0157-sun.gif17:15石井食品提供「知れば知るほど美味しい楽しいイシイのな~るほどごはん」
水曜日はご飯のお供達。今日は、納豆の少し変わった頂き方。
粘りや匂いを少なくした納豆を開発し、フランスへ輸出を始めると新聞に掲載されていました。
パリっ子も納豆を食べるかな?
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まずは・・・・、味噌と万能ねぎ、ごま油を合わせた味噌納豆。
お醤油よりもおかず感が増します。
続いては、カレー味。
みじん切りの玉ねぎと醤油とカレー粉を納豆に混ぜます。
玉ねぎのしゃきしゃき感と甘さが、長ネギとはまた違う美味しさ。
カレー粉と大豆が合わさると、サモサのよう・・・?
その他、天かすを入れるとさくさく感が楽しく、納豆の粒の大きさに合わせて砕いたくるみや、
オリーブオイルに塩、胡椒、そしてアボカドなどなど・・・・。
世界の納豆になる日も近い・・・?

*石井食品のHPには美味しい情報が沢山掲載されています。


emoticon-0155-flower.gif18:05「ウッディランド」
住宅のキリガヤのイベント情報。
1階ギャラリーにて2月27日手作り雑貨の販売
  小さいお子さんをお持ちのお母さんたちの手作り雑貨を販売します。
  アクセサリーやバッグなど、とてもj可愛い物が沢山!

~3月4月のイベント情報~
3月20日「日常を素敵に撮る写真セミナー」
3月21日「おしゃれな雑貨店のマーケット」
4月2日「つまみ飾り細工」体験セミナー
また、お庭のメンテナンス講座を4月に開催

イベント等、キリガヤのHPからお申し込み頂けます。
また(問)046-873-0066


emoticon-0159-music.gif曲目に関しては、HPからSONG LISTをご覧ください。
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by sb-twilighttime | 2015-02-25 19:30 | Comments(0)  

ちょっと花粉が・・?な火曜日!


今日も暖かい一日になりましたね!


今日まで スズキヤ逗子駅前店で開催中なのは・・・

『イシイの わくわく しあわせ ごはん市』

今月のテーマは!
【春一番!筍の凬!国産だから、この香り、この風味。イチイの国産筍ごはん】


17:15からは 石井食品提供

『知れば知るほど おいしいたのしい イシイの な~るほどごはん』でした。

今日はヨーロッパの春 食材「ホワイトアスパラガス」をご紹介!

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去年ドイツで初体験しました。 おいしかったなぁー!

来週からも 春の食材 ご紹介します。


18時からはチャック川上こと川上敦さんの金融経済ナウをお届けしました。
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by sb-twilighttime | 2015-02-24 19:07 | Comments(0)  

2月23日月曜日 富士山の日!なのに…

今日のLIVEカメラからは、曇り空で富士山見えずemoticon-0106-crying.gif
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先日の富士山でガマンガマン。
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こんばんは!月曜担当、湘南の元気女子・中谷奈津子です!
昨日は先週に引き続き、『SHONAN BREEZE』のピンチヒッターさせてもらいました。
沢山のメール、Twitterありがとうございます!
ランナーさんが多かったなぁ~。
という私も、自宅からスタジオまで走ってきましたけれども♪
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さて。今日と明日、スズキヤ逗子駅前店で開催中
『イシイの わくわく しあわせ ごはん市』
今月のテーマはこちら!
【春一番!筍の凬!
国産だから、この香り、この風味。イチイの国産筍ごはん】
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『国産 筍ごはん』『国産栗入り赤飯』などのご紹介です。
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筍かぁ~すっかり春を先取りですねemoticon-0100-smile.gif・・・ということで、
17:15 石井食品提供
『知れば知るほど おいしいたのしい イシイの な~るほどごはん』
今日は、冬の間で数少ない、今が旬の緑黄色野菜のひとつで、
名前に“春”がつく「春菊」を特集♪
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ほうれん草と同じく、風邪予防、免疫力を高める冬のお野菜です!
あの独特の香りは、なんと「森林浴」と同じ作用を促してくれるんですって!
リラックス効果の高い春菊、是非ご家庭でどうぞ!

今日の慣用句・・・
さすがに「春菊」はなかなか見つからなかったので・・・

「菊」の名がつく言葉をご紹介しました。

『六日の菖蒲(あやめ)、十日の菊』
菖蒲は五月五日の端午の節句に用いるもので、五月六日では間に合わない。
そして菊は、九月九日の重陽の節句に用いるもので、九月十日では間に合わないことから。
“時機に遅れて役に立たないこと”だそうです(^^;;
英語で言うと・・・『It's too late!!』
そうならないように気を付けます。ハイ。

18時台は、『DAILY ZUSHI HAYAMA』の「警察情報」再放送でした!

お届けしたステキングなMUSICは
湘南ビーチFMホームページから「SONG LIST」をチェックしてみてください♪
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by sb-twilighttime | 2015-02-23 20:23 | Comments(0)  

19日木曜日 雨水

こんにちは、木曜担当 江刺家愛です。
久しぶりに朝から太陽が降り注いで、気持ちが良い1日でした。
ラッパ水仙の甘い香りが、とても強く感じました。
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emoticon-0157-sun.gif17:15石井食品提供「知れば知るほど美味しい楽しいイシイのな~るほどご飯」
木曜日は今夜の1杯。今日は、昨日に続いて旬の茎わかめを使ったスープ。
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春キャベツも使い季節の味が満載です。
茎わかめは洗って汚れを落としておきます。
塩蔵の場合は、数回水に流して塩気を抜いておきます。
キャベツはざく切りにします。
春雨を戻して食べやすい長さに切ります。
鍋に水、チキンスープの素、おろし生姜を入れて温め、キャベツ、茎わかめを入れて煮込み、
キャベツが柔らかくなったら春雨も入れて、塩、醤油、酒、胡椒で味を調え、
ごま油をたらして出来上がり。
キャベツの甘みや若芽の旨みを活かして、味付けは薄めが良いでしょう。
それぞれの歯ごたえの違いも美味しさの一つですね。
茎わかめは、マグネシウム、カリウムなどが豊富。
カリウムは取り過ぎた塩分を排出する働きがあります。
春キャベツはビタミンCが多く、ミネラルの吸収を助けます。
この1杯で、春を楽しんで下さい。

*石井食品のHPには美味しい情報が沢山掲載されています


emoticon-0155-flower.gif18:05「葉山ゆる散歩」
今日のお散歩隊は、堀内在住 峰松章子さん。
今日は、旧東伏見宮別邸。
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「向原」バス停~徒歩2分ほどの所にある、木造2階建ての白い洋館。
大正3年(1914)に建てられたそうです。
現在は葉山イエズズ孝女会修道院が所有していて、「あけの星幼稚園」の奥にあります。
別邸はあけの星幼稚園の裏側にあります。普段は公開していません。
地元の人々は「カサブランカ」(白い家)と呼んでいるほど美しく、
そして明治の建築を残す貴重な建物で、かながわ景観100選になっています。
別邸は依仁殿下の意向に沿って、当時の宮内庁の手によって建設されたそうです。
当時の敷地面積は住宅部分がおよそ2600坪、
山林などを含めると8600坪もあったそうです。
現在の伏見台という地名はここから来ているとのこと。
コンサートなどが開かれる時にのみ、公開されるそうですので、
機会がありましたら見てみたいものです。


emoticon-0159-music.gif曲目に関しては、HPからSONGLISTをご覧ください。
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by sb-twilighttime | 2015-02-19 19:10 | Comments(0)  

18日水曜日 

こんにちは、水曜日担当 江刺家愛です。
雪にはならないものの、小雨がぱらりぱらり降ったりやんだりの
とても寒い1日。
私は鼻風邪気味で、ティッシュ持参で参りました。
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皆さんもお体に気をつけて下さいね。

emoticon-0157-sun.gif17:15石井食品提供「知れば知るほど美味しい楽しいイシイのな~るほどごはん」
水曜日はご飯のお供達。今日は、旬の茎わかめを使った佃煮。
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茎わかめは洗って細切り。
鍋でお湯を沸かし、茎わかめをさっと茹で笊に上げておきます。
鍋に砂糖、醤油、酒、みりん、すりおろし生姜、出汁、茎わかめを入れ最初強火、
沸騰したら弱火にして、じっくりと焦がさないようにかき混ぜながら煮ます。
汁けが少なくなったら出来上がり。
摺りゴマ、鷹の爪、ちりめんじゃこ、山椒などをお好みで加えても。
茎わかめが塩蔵なら、数回洗って塩抜きします。
こっくりとした味付けとコリッとしたわかめの歯ごたえが美味しい、
ご飯にもお弁当にもおつまみにも合う1品です。
細かく刻んで卵焼きに加えたり他の野菜を和えたり、
アレンジしてみて下さい。

*石井食品のHPには美味しい情報が沢山掲載されています。


18:05「ウッディランド」
㈱キリガヤのイベント情報
①2月の写真セミナー「日常を素敵に撮る写真セミナー」
こちらは好評の為、締め切りとなりました。
3月にも開催いたします。
詳細は、キリガヤのHPをごらんください。

②土地探しセミナー。土地探し、今からでも間に合うか!?
 「土地の探し時が分かる」
  ●増税も伸びた。動くならいつから?
  ●いい物件が出る時期って?
2015年2月22日(日) 13:30~15:00 完全予約制
会場;モデルハウス(東逗子駅そば)
参加費は無料です。
お電話:046-870-1500

③1階ギャラリーにて2月27日手作り雑貨の販売
  小さいお子さんをお持ちのお母さんたちの手作り雑貨を販売します。
  アクセサリーやバッグなど、とてもj可愛い物が沢山!

④2月22日 キリガヤ駐車場にて、月に1度の「逗子のマルシェ」開催。



emoticon-0159-music.gif曲目に関しては、HPのSONG LISTをご覧ください。
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by sb-twilighttime | 2015-02-18 19:29 | Comments(0)  

2月16日月曜日 天気図記念日

皆さんこんばんは!
月曜日担当、湘南の元気女子・中谷奈津子です!
湘南地区の週末は天気がよくて絶好の夕陽びよりでした

私は僭越ながら、お休み中の竹下由起さんの代打で、
「SHONAN BREEZE」後半3時間、逗子マリーナのサテライトスタジオから
お留守番パーソナリティーをさせてもらい、
はじめて、逗子マリーナサテライトスタジオの中でお届けしたのですが・・・
まぁ夕陽が綺麗!!!ビックリしました~。
スタジオからの夕陽、なんだかイイ感じ♪
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風が強い日でしたが、外で写真も撮ってみたのです。。。
ここは日本かいな!!と疑いたくなるような絶景。
さすがマリーナですねぇ~~~~。
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ちなみに、今日、放送中のライブカメラからは。。。
あわ~いシルエットの富士山を望むことができました♪
これも放送中の楽しみのヒトツです。
ツイッターにアップしましたらたくさんのリツイートが!
ありがとうございます!!
番組聞いてくださっているんだぁ~と励ましをいただきました!
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そんなこんなの今日でございます。
17:15 石井食品提供『知れば知るほど おいしいたのしい イシイの な~るほどごはん』
今日は、冬の間で数少ない、今が旬の緑黄色野菜
「ほうれん草」を特集♪
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シャキシャキのほうれん草はとてもおいしいですよね。
ご想像通り、鉄分が豊富。ビタミンCもいっぱいの
貴重な栄養源です。
水溶性なので、長いこと熱を加えず、さっと湯がいて処理をするのがポイント♪
私のオススメは、豚肉と一緒にしゃぶしゃぶで食べること!!

ほうれん草にまつわる慣用句もご紹介しました~。

『青菜に塩』
 人が打ちひしがれてうなだれている様子。
『物は言い残せ 菜は食い残せ』
 言葉と食事は控えめにするのがよい。

奥が深いねぇ。。。気を付けます(^^;

18時台は、『DAILY ZUSHI HAYAMA』の「警察情報」再放送でした!

お届けしたステキングなMUSICは
湘南ビーチFMホームページから「SONG LIST」をチェックしてみてください♪
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by sb-twilighttime | 2015-02-16 20:28 | Comments(0)  

2月12日木曜日 祝!

こんにちは、木曜担当 江刺家愛です。
木村社長 喜寿のお祝い!
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紫のちゃんちゃんこと帽子をかぶって。。。。100歳もお祝いしましょう。


emoticon-0157-sun.gif17:15石井食品提供「知れば知るほど美味しい楽しいイシイのな~るほどごはん」
木曜日は今夜の1杯。今日はバレンタインデーに合わせて、「チョコレートスープ」
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ホットチョコレートよりもボリュームがある、愛情いっぱいのスープです。
お砂糖、コーンスターチ、塩を牛乳に加え混ぜ中火にかけ、
とろみがつくまで火にかけます。
火からおろしてバニラエッセンスと刻んだチョコレートを入れ混ぜます。
冷ましている間に、パウンドケーキ・スポンジケーキ(市販品)をこんがりと焼いておきます。
冷めたらクルトンのように切っておきます。
牛乳と冷ましたスープを混ぜて温めて、器に入れたら、スポンジクルトンをのせて出来上がり。

クルトンはこんがり焼いた方がチョコスープと絡んで美味しいと思います。
ハート形にくり抜いたり、またスパイスやウイスキーを入れたり、
サワークリームをのせたり、上にカカオ分の高いビターチョコを削ってかけたりと、
愛の深さでアレンジしてみて下さい。

*石井食品のHPには、美味しい情報が沢山掲載されています。


emoticon-0155-flower.gif18:05「葉山ゆるさんぽ」
お散歩隊は、長柄在住 小形克宏さん。
今日のテーマは、「葉山御用邸・主馬寮跡を訪ねて(2015年1月11日)」
主馬寮(しゅめいりょう)と言うのは 皇室典範の中の宮内省組織の一つで
牧場から運ばれた宮内省の馬の飼育と調教をつかさどったところ。
終戦後に施設だけが残ったそうです。
現在は1500坪の広大な敷地になっています。
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この公園の端に鎌倉石があります。
そして、主馬寮公園に向かう途中の川壁にも、この鎌倉石が残っています。
鎌倉石は昔、お寺やお屋敷などに使われていたこの辺り特有の石、
そして独特の積みかたをしているそうです。
この鎌倉石が周辺の道にも見られ、当時どのようなつながりがあったのか、
そんな歴史を紐解きつつ歩くのも、お散歩の楽しみですね。

小形さんが巡られた内容のお写真は、↓下からご覧ください。
「葉山御用邸・主馬寮跡を訪ねて(2015年1月11日)」
https://www.flickr.com/photos/ogwata/sets/72157650237503595/


曲目に関しては、HPのSONG LISTをご覧ください。
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by sb-twilighttime | 2015-02-12 19:07 | Comments(0)  

建国記念日

こんにちは、水曜日担当 江刺家愛です。
うららかな陽気に誘われて、海岸でお散歩する人も沢山。
波が少しありました。
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emoticon-0157-sun.gif17:15石井食品提供「知れば知るほど美味しい楽しいイシイのな~るほどごはん」
水曜日はご飯のお供。今日は優しい色のでんぷ。
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でんぶと言うと、鯛や鱈を使って食紅で色づけしますが、
今回は食紅を入れず海老や鮭、鮭缶で作るので
ほんのりとした柔らかいピンク色に仕上がります。
鮭缶ですと、骨や皮を取り除き、砂糖 塩 酒と共に鍋に入れ、
数本の箸でかき混ぜつつ水分を飛ばします。
生鮭の場合は、電子レンジで火を通し、骨と皮をのぞき、砂糖と塩 酒で味付け。
海老は、殻と背ワタを取って酒と水 塩を加え蒸し煮。
その後そぼろ状にしてから鍋に入れ、砂糖 塩 酒で味付けつつ煎り煮。
 
どれもポイントは、水分を程良く残しふわっと仕上げること。
もしも、しっかりと色をつけたい場合は食紅を使用して下さい。
ご飯の上に、ハート型に盛って、バレンタインデーに如何でしょう?


emoticon-0155-flower.gif18:05「ウッディランド」
㈱キリガヤのイベント情報
①2月の写真セミナー「日常を素敵に撮る写真セミナー」
毎回好評のお教室です。
春のシーズンでカメラの出番が多くなります。
もう一度お持ちのカメラをよく知るということと、
目の前の風景を雰囲気良くカメラにおさめるコツを、
モデルハウスの雑貨を撮りながら学びます。
写真の撮り方だけでなく、デジカメの取り扱方法から丁寧に教えて頂けます。
講師は、北欧の雑誌などで活躍されている 本田恭子さん。
場所はJR東逗子から徒歩1分、東逗子バス停前キリガヤモデルハウス。
持ち物:お持ちのデジタルカメラとカメラの取扱説明書 
(一眼レフ、ミラーレスなどカメラの機種はといません。)
詳細は、キリガヤのHPをごらんください。
お申し込みはHPのフォームでも可能です。

②施工中見学会!木造で実現する大空間のつくり方(鎌倉市材木座)
 お車のお好きな方の憧れ「インナーガレージ」の施工の仕方や、
 ご両親とお住いになることをご検討中の方におススメの
 「ホームエレベーター」の施工に必要な要素が分かります。
 また、41畳の大空間LDKに15畳の吹抜け。
 こんなに開放的な空間でも耐震等級は最高ランクを取得。
 2015年2月15日(日) 10:00~16:00 完全予約制
 参加費は無料です。
 お電話:046-870-1500

③土地探しセミナー。土地探し、今からでも間に合うか!?
 「土地の探し時が分かる」
  ●増税も伸びた。動くならいつから?
  ●いい物件が出る時期って?
2015年2月22日(日) 13:30~15:00 完全予約制
会場;モデルハウス(東逗子駅そば)
参加費は無料です。
お電話:046-870-1500

④1階ギャラリーにて2月27日手作り雑貨の販売
  小さいお子さんをお持ちのお母さんたちの手作り雑貨を販売します。
  アクセサリーやバッグなど、とてもj可愛い物が沢山!

⑤2月22日 キリガヤ駐車場にて、月に1度の「逗子のマルシェ」開催。



emoticon-0159-music.gif曲目に関しては、HPのSONG LISTをご覧ください。
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by sb-twilighttime | 2015-02-11 18:20 | Comments(0)  

2月10日火曜日


みなさんこんにちわ。まだまだ寒いですね。

さて!今週土曜日はバレンタインデー!ということで、今日の


17:15 石井食品提供『知れば知るほど おいしいたのしい イシイの な~るほどごはん』
では

アメリカと日本のバレンタインの違いをご紹介しました。

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チョコレートだけでなく、いろんなものを渡すことでも有名なのは日本もアメリカも一緒かもしれませんね。

さてさて、今日も18時~はチャック川上の金融経済なう!でした。

チャックさん、来月には講演会を予定しています。


詳細

金融・経済講演会
「金融・経済の動向   今後の見通し
~投資環境はどうなるか~」

場所「風見鶏館」

料金・その他詳細は

メール info@yamasawa.biz
電話 090-6659-6027

株式会社 山澤企画


までどうぞ!
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by sb-twilighttime | 2015-02-10 19:03 | Comments(0)