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10月29日水曜日 肉の日

こんにちは、水曜日担当 江刺家愛です。
温かい日差しに包まれた、まさに小春日和。
ハロウィーンのカボチャのおばけも、汗をかいていそう・・・・。
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058.gif17:15石井食品提供「美味しい楽しい イシイのな~るほどごはん」
水曜日は、ご飯のお供達。
今回は、「なめたけ」 (ちょっとオスマシ、お重箱に入れてみました)
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えのきだけを、醤油、味醂、お酒、砂糖(私は蜂蜜)、少々のお酢で煮ます。
甘辛い味と、しゃきしゃきとしたえのきの歯ごたえ、とろりとした食感が独特のお共。
火加減と煮詰め具合がポイントでしょうか?
私は煮詰め過ぎたのか醤油が濃かったのか、
エノキダケの風味が無くなってしまったのが反省点。
色々なきのこ類を混ぜても良いかな?

エノキダケはビタミンB1、B2、ナイアシン、食物繊維が豊富、
ローカロリーなのも食欲の秋には嬉しいもの。
ただ、旨みと共にビタミンB1は水に溶けやすいので、早く洗うこと、
また歯切れの良さも身上なので、熱を加え過ぎないこともポイント。

石井食品のHPには、色々な商品やレシピも紹介しています。


056.gif18:05「ウッディランド」
㈱キリガヤのイベント情報

10月30日(木)
「ウィリアム・モリスでファブリックパネルを作ろう。」
カルトナージュとお茶箱制作の技法を使って
お部屋を彩るファブリックパネルを作ります。
額縁仕立てと、一般的なファブリックパネルのようにカッターを使って作ります。
日時:10月30日(木)10時〜13時、13時〜16時 
*午前午後で2個作られても結構です
料金:1回2,000円
教材費:キット・生地込み3,500円(タッセルやロープなどの装飾品は別途かかります)
2個目からは3,000円/個
完全予約制となります。
(問)046-873-4488
キリガヤのHPからもお申し込み頂けます

11月22日、23日、24日
「de shi 展」前田純一に学んだ弟子たちの展覧会
ご好評いただきました前田純一氏の展覧会を今年も開催いたします。
昨年、キリガヤで展覧会を開催された木工家 前田純一氏が
お弟子さんたちの展覧会を初めて開かれます。
信州の工房で「同じ釜の飯を食い」、個性を加えて作家として生きる姿、
巣立つ瞬間の姿。作り手8名、それぞれの今をご覧いただく展覧会です。
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<木工家 前田純一氏 プロフィール>
前田木藝工房三代目。
1984年に工房を鎌倉から美ヶ原へうつし、
原野の開拓をしながら生活に必要なものを制作する事で
工芸の本質的な意味を自らに問い直し、
日本伝統工芸会正会員(現在は退会)時代に多く制作した硯箱、
飾棚等から作風に転機をむかえます。
後、銀座和光にて個展を3回開催するなど、精力的な活動が評価されています。

日時:11月22日(土)・23日(日)・24日(祝) 10:00~17:00
場所:キリガヤ本社1Fラウンジ
問合せ:046-873-4488  (キリガヤまで)

11月29日、30日
「第3回 おもちゃの広場」
家族みんなが夢中になる"本物の木のおもちゃ"の遊びの広場です。
お子様のことを一番に考えた、木のおもちゃが大集合。
実際におもちゃに触れて、遊んでいただけます!
例えば...手作りゴマ、動物しょうぎ、おままごとセット、木のおはじき などなど。
おもちゃは見て、触れて、遊ぶもの。
お子様には触れてもなめても安全なものを与えたい、というのが親心ですよね。
「木の温もり」「木と木のふれあう音」など、おもちゃを通して五感で感じてください。
家族みんなで遊べる世界のボードゲームもご紹介します。
販売もいたしますので、X'masプレゼントにいかがですか?

■同日開催■ 絵本の広場
「子どもも大人も楽しめる絵本がいっぱい!」
ご紹介する本は、本屋さんでは手に入りにくくなかなか出会えない本ばかりです。
お子様にぴったりの本をお探しします。おもちゃと一緒にお楽しみください。
(児童書専門店 よちよち屋)

日時:11月29日(土)・30(日) 10:00~16:00
場所:キリガヤ本社1Fラウンジ
参加費:無料

お問合せ:046-873-4488 (キリガヤ)

なお、各イベントはキリガヤのHPからお申し込み頂けます。



060.gif曲目に関しては、湘南ビーチFMのHPからSONG LISTをご覧ください。

by sb-twilighttime | 2014-10-29 19:20  

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